先日、千歳烏山にある「ショコラティエ ミキ」へ行ってきました！
こちらのチョコレートと焼き菓子がとてもおいしかったのでご紹介します！
目次
サロンデュショコラ公式ガイドブック掲載！世界的に認められたチョコレート専門店
ショコラティエミキは、千歳烏山にあるチョコレート専門店です。
2006年にオープンしたこちらのお店は、国産チョコレートメーカーの開発本部でチョコレート生地やチョコレート菓子の開発に携わっていたシェフ・宮原美樹さんが作る様々なチョコレートを販売しています。
チョコレートは主にフランス産の最良質のクーベルチュールを使用していて、サロン・デュ・ショコラ公式ガイドブックでも紹介されるぐらい世界的に評価されています！
お店は京王線・千歳烏山駅北口を出て歩いて約5分、旧甲州街道から路地を一本入ったところにあり、路地の入口にある串カツ田中が目印です。
路地を進んでいくとこの看板が見えてきて、その左奥にある一軒家がショコラティエミキです！
店内の様子。
シックで落ち着いた空間の中、様々なチョコレートやチョコレートのスイーツが並んでいます。
個包装のチョコレートやチョコレートを使ったお菓子も豊富！
ちょっとしたプレゼントにもオススメです。
ショコラティエミキのおすすめスイーツを紹介！
ここからはオススメのチョコレートと焼き菓子をご紹介します！
ガトーショコラクラシック(550円+税)
良質なチョコレートをたっぷり使って作られたガトーショコラです。
一口食べると、ほろほろっとした食感と濃厚なチョコレートの味が楽しめておいしい…！
上品な甘さで食べやすく、おやつにももちろんのこと、ちょっとしたプレゼントにもオススメです！
ムクチョコ ミルクチョコレート(100円+税)
小粒で手軽に食べられる、カカオ52％のミルクチョコレートです。
包装紙を開けるとこんな感じ。
カカオ豆はベネズエラ、インドネシア、ガーナ、エクアドル産のものを使用。
また、カカオバター以外の植物油脂を入れないことで繊細な口どけを楽しめます。
実際に食べてみて、後味が全然甘ったるくないことに驚きました…！
1口でカカオの深い香りとコクを堪能でき、そのクオリティの高さに感動するチョコレートです！
ムクチョコ ビターチョコレート(100円+税)
ショコラティエ・ミキ オリジナルブレンドで作られた、カカオ分73％のビターチョコレートです。
包装紙を開けるとこんな感じ。
ムクチョコ ミルクチョコレートと同じく、ベネズエラ、インドネシア、ガーナ、エクアドル産のカカオ豆を使用。
一口食べた瞬間、カカオのほろ苦さが口の中に広がります。
苦すぎず、おいしい！と感じる絶妙なバランスでカカオが配合されていて癖になる味わい！
個人的に、これを食べてビターチョコレートの概念が変わりました…！
クオリティの高さはもちろん、お手頃価格で気軽に買えるのでその点もオススメです！
まとめ
ショコラティエミキは千歳烏山にあるチョコレート専門店で、国産チョコレートメーカー開発本部で勤務していた宮原美樹シェフが手掛ける上質なチョコレートを販売しています。
一口サイズで食べやすくてかつハイクオリティなムクチョコ、濃厚なチョコレートの味を楽しめるガトーショコラなど、おやつはもちろんのことプレゼントにもオススメです◎
千歳烏山にお越しの際はぜひチェックしてみてくださいね！
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