先日、上北沢にある『ガーデニア洋菓子店』へ行ってきました！
こちらで買ったケーキがとてもおいしかったのでご紹介します。
目次
地域密着！上北沢で40年以上愛されている老舗ケーキショップ
ガーデニア洋菓子店は、上北沢にあるケーキ屋さんです。
お店は京王線・上北沢駅北口を出て3、4分ほど歩いた先、商店街の中にあります。
すぐ近くには、いちごの雫が人気の和菓子屋さん・静花もあるのでそちらも目印になりますよ。
ここからは店内の様子をご紹介！
縦長のつくりで、ショーケースにはカットケーキからホールケーキ、ロールケーキが並んでいます。
優しいマダムの店員さんが気さくに対応してくださり、とてもほっこりしました。
とてもあたたかく素敵な雰囲気のお店で、ぜひ長く続いていってほしいです…！
ガーデニア洋菓子店のオススメケーキを紹介！
ここからは2種類のおすすめケーキをご紹介します！
ドボスクーヘン(ココア)(税込450円)
薄く焼き上げられたスポンジと生クリームを幾段にも重ねて作られたケーキです。
ガーデニア洋菓子店の看板商品であるドボスクーヘンはココアとラズベリーの2種類があり、今回はココアをチョイス！
1口食べると、濃厚なホワイトチョコクリームの甘味が口の中に広がっておいしい！
ホワイトチョコクリームとココアのビターな味わいも相性抜群です◎
丁寧に重ねて作られたスポンジはしっとりとした口当たりで弾力もあり、他では味わえない絶妙な食感を味わえます…！新感覚！
店員さんが教えてくださったのですが、ドボスクーヘンの薄いスポンジは作るのにかなり高度な技術が必要なのだそうです。
その技術の高さは他の方に受け継いでもらうのも難しいレベルとのこと。
まさにここ「ガーデニア洋菓子店」でしか食べることのできない貴重なケーキとなっています。
一度食べるとハマる新感覚ケーキのドボスクーヘン、ぜひたくさんの方に味わってほしいです…！オススメ！
モンブラン(税込450円)
こちらもガーデニア洋菓子店で人気商品のひとつ！
ドーム型の生地を覆うようにマロンクリームが絞られています。
波形に絞られたマロンクリームが美しい…！
(持ち帰った際に少し形を崩してしまっています…すみません汗)
てっぺんには大きな栗が丸ごと1個載っていて、存在感を放っています。
栗にはけしの実がトッピングされていて、一緒に食べるといいアクセントになっています◎
1口食べると、上品な味わいのマロンクリームと栗の風味が口の中に広がります。
甘さ控えめ、後味さっぱりでおいしい…！
中にはしっとりとした食感のスポンジケーキとたっぷりの生クリーム！
生クリームはふんわりとした口当たりで食べやすくてGOOD◎
シンプルに栗の美味しさを味わえるモンブランです！
まとめ
ガーデニア洋菓子店は上北沢で40年以上営業しているケーキ屋さんで、地元の人々に愛されているお店です。
薄く焼き上げたスポンジと濃厚ホワイトチョコクリームが絶品の看板商品ドボスクーヘンや、上品な甘さのマロンクリームがおいしいモンブランなど、シンプルで食べやすいケーキが魅力！
優しいマダムの店員さんが出迎えてくださる、あたたかな雰囲気の素敵なお店です◎
上北沢にお越しの際はぜひチェックしてみてくださいね！
